ジビエ肉の食べ方

販売しているジビエ肉のオススメの食べ方です。
やはりキャンプですから、ＢＢＱが簡単でオススメですね。
冬は鍋編でオススメしたい。
ちなみに冷凍してあるので解凍から始まります。

①まず流水で解凍します。
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②解凍したら繊維に対して直角にスライス。ワイルドにいくなら少し大きめにぶつ切り。
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③よく焼の焼き。ウエルダンな感じで焼きます。少し塩を振るといいですね。
ワンコにあげるときは塩はやめてね。
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➃お好みの調味料でお口に運びます。
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⑤ようこそ！ジビエの世界に。

私見ですが、、
イノシシは脂が甘くお肉は弾力があります。よく焼いて脂を落としてから食べるのがオススメ！

シカは少しあっさり。カロリーも低くダイエットにもいいとされてます。お肉も柔らかいので女性は好きだと思います。
ワンコにはシカがオススメかなぁ。

色々な部位が入ってきてます。シンタマ、内もも、バラなどなど。
味が違うのでお好みの部位を探すのもいいですねぇ。