こんにちは！
今回は当キャンプ場のレストラン部門のご紹介を致します。
当キャンプ場の受付場所でございます、【ポルトガルワイン専門ワインショップ・72season's】では完全予約制のディナータイムを設けております。
地元食材をふんだんに使いワインに合わせて楽しめるコース料理となっております。
前菜からメイン料理まで6～7皿のコース構成ですので、お腹いっぱいに♪
都内を中心に海外経験もあるイタリアンシェフが本当に美味しいものを提供したいとの思いで、自ら嬬恋村の畑でイタリア野菜を作っています。その日に畑で採れた新鮮なイタリア野菜を中心に、地元農家さんやお肉屋さん、嬬恋村の旬の食材を是非お楽しみください。
また、ソムリエがお客様のお好みや、シェフの料理に合わせてワインを選びをお手伝いします。ソムリエも都内を中心にワイン業界で20年ほど活動しております。
ワインに迷ったらお声がけください。
現在はシェフもソムリエも嬬恋村へ移住しております(^^)v
【ご予約方法】
当店はワインショップとして営業している為、ディナーは予約制となっております。
ディナータイムにメニューは御座いません。
シェフのお任せコースお1人様￥5500～のみとなっております。
2名様からご予約できます。
ディナータイムをご利用希望のお客様は必ず事前予約をお願い申し上げます。
当キャンプ場をご予約の際に、要望欄へ「レストランの予約希望・ご予約日」をご記入ください。ご予約日を確認した後、折り返しご連絡いたします。
※当日のご予約は出来ませんのでご了承くださいませ。
また、弊社ではワインを直輸入しております為、ワインはレストラン価格には致しません。リーズナブルにワインを愉しんでいただきたく、ワインショップの価格そのままでご提供いたします。余ればお持ちかえりいただけますので、お食事後にキャンプ場で飲む方もおられます♪
連泊中のお客様は2日目は当店でお食事といったお客様も多く、荷物が減らせて食事の片づけをしなくていいよね、と、大好評をいただいております。
最近ではキャンパーさん達の交流の場として賑わっていて、我々スタッフもキャンプの事を教えてもらったり、キャンプ場改善の意見交換になったりして、とても有意義なお食事の場になっています(^^)