Y-CAMPの新着ブログ一覧

AIに聞いてみました。 春の野菜は、シンプルに調理しても素材本来の味が引き立ちます。 たけのこ 食物繊維が豊富で、疲労回復やデトックス効果も期待できます。 炊き込みご飯や炒め物、ホイル焼きなどで楽しめます。 菜の花 アサリとのオイル炒めは、主菜やおつまみにもなります。 パスタの具材にもおすすめです。 新玉ねぎ 甘みがあり、スープや丸ごとホイル焼きにすると美味しくいただけます。 新じゃがいも 皮が薄く、じゃがバターやホイル焼きにおすすめです。

タケノコ少しだけですが、出てきてますね。人からいただくだけでなく、山菜採りと合わせた春の楽しみとしてたけのこ掘りに出かける方もいらっしゃるかもしれませんね。下処理としてアク抜きさえしてしまえば、キャンプ飯として現地では炊くだけなので意外と簡単に春気分を味わえますね。

クラムウチャウダー。おかずにも主食にもなる、クラムチャウダー鍋のご紹介。あさりを汁ごと入れることで貝の旨味が引き立ち、コク深い仕上がりになります。パンと一緒に食べても美味しいですよ！津村製麺所さんのパスタとの組み合わせ良い感じです。

まだまだ寒いですね。ビーパルさんに載ってました。シチュウー鍋。温かいシチューをずっと食べられたら。そんな願いを実現したのがシチュー鍋です。シチューで使う食材を使えば失敗することはなく、持ち込みやすいバケットと合わせれば、ずっと食べ続けていられます。ベーシックなシチュー鍋を楽しむのも良いですが、切り餅を加えて和風シチュー鍋にするもおすすめです。シチューが絡んだお餅は絶品です。

この頃、鍋特集でしたが、以前も紹介したマルチグリルも大活躍のようです。特にすき焼きは大人気のようです。