こんにちは、今日は一段と寒い日になりましたね。
こちら広隆寺ヴィレッジCAMPING FIELDではあわぢビールを種類豊富に揃えております。
この冬、あわぢビールをホットビールで飲んでみるのはいかがですか？？
『ホットビール』とは、その名の通りビールを50～70℃程度まで温めて飲むビールです。
ビールづくりが盛んな地域では、寒い時期に温めて飲むようです。
ホットビールの種類とおすすめのビール
ホットビールは温めることで、味わい・香りが引き立ちます。
そのため、苦みの強いビールはホットビールにはあまり向いておらず、エールやヴァイツェンなどがおすすめです。
アルコール度数高めのフルーティーなレッドエールなんかもホットビールに向いているかもしれません。
ホットビールの作り方
・鍋にクラフトビールを注ぎ、中火にかけ、ビールが温かくなるまで加熱します。沸騰寸前で火を止めてください。
ホットビールにボタン鍋でポカポカ冬キャンプを楽みませんか？？
皆様のお越しをお待ちしております。