庵治地曳き網体験実行委員会が主催する『第2回 庵治・太鼓の鼻ビーチ 地曳き網体験』とそのオプション企画としてUmi to Taicoが行う『浜の料理教室』を開催します。
詳細・お申込みは下記リンク先のページからお願いします。
イベントページ詳細・申込ページ
https://peatix.com/event/4172086/
古くから石材と漁業の町として知られる庵治町(あじちょう)
その伝統的な地曳き網漁を漁師さんと一緒に体験します。
獲れた魚は希望者に一人一匹配られ、お持ち帰りいただくか、別途オプション企画の浜の料理教室で調理する事もできます。
体験前には簡単なビーチクリーンと海ゴミ講座、体験後には海の幸を使った軽食をご用意しています。
お子様の食育にもぴったりな体験です。
参加費
・大人 1,500円
・中学生以下 800円
・３歳以下 無料
※とれた魚を１人１匹プレゼント
※参加者全員に下記軽食をご用意しています。
・地ダコの炊き込みご飯
・アラだし季節野菜のみそ汁
※参加費は当日集金します。
持ち物・服装
・軽食用のマイ食器・箸
・魚を持ち帰るためのクーラーボックスなど
・濡れても良い服装
・軍手
・着替え
・飲み物
・レジャーシート
か
ら
の
↓
地曳き網体験でもらった魚を、捌いて、焼いて食べてみよう！
料理人から魚の捌き方を教わり、切り身にして、炭火で串焼きにします。
地曳き網で獲れる魚は大小さまざまです。
魚種やご要望に応じて、調理に使う量や体験いただく捌きの工程を調整します。
三枚おろしの後の切り身、串さし、炭焼きは必ず体験いただきます。
自分で獲った魚を捌いて焼いて食べるのは格別です。
お子様の食育はもちろん、生きる力が身につく体験です。
参加費
・2,500円 (小学生以下無料)
※包丁・炭火調理があります。お子さまが参加する場合は保護者の同伴が必要です。
その際の参加費は捌く魚の枚数に応じて加算します。
例)
子供1名、親同伴 魚1枚=2,500円
子供1名、親同伴 魚2枚=5,000円 (チケット２枚購入)
※参加費は当日集金します。
※定員20名(枚)に達した時点で〆切とさせていだきます。
当日の流れ
【ビーチクリーン・地曳き網体験】
09:00 受付開始・予約照合参加費の支払
09:30 開会セレモニー
09:50 ビーチクリーン・海ゴミ講座
11:00 地曳き網体験・お魚ふれあいタイム
※浜の料理教室参加者は魚を講師に預ける
12:30 浜で軽食、地曳き網体験のみ参加の方は解散
【浜の料理教室】
13:00 ビーチの受付前に集合・調理体験開始
15:00 解散
雨天により、地曳き網体験ができない場合、会場を庵治漁協の倉庫に移して魚のつかみ取り体験を行います。
浜の料理教室についても倉庫にて実施予定ですが一部変更になる可能性がございます。
詳細については参加者の皆様へ前日に事務局よりご連絡します。
主催 – 庵治地曳き網体験実行委員会
共催 – 庵治わいみらいつくり隊 ・ 庵治コミュニティ協議会まちづくり委員会
後援 – 高松市
協力 -さくら会(地元底曳き網漁師さん有志の会) ・ 庵治地区社会福祉協議会・高松市社会福祉協議会庵治支所・庵治なビーチクリーン実行委員会・庵治地区青年少年健全育成連絡協議会・ Umi to Taicoせとうち太鼓の鼻ヴィレッジ