■体験は毎日開催しております。 ※チェックイン後すぐにお渡し可能
セットをお渡し後、宿泊場所でスモークしていただけます。(最初に説明あり、その後スタッフは付きません)
前日23：59までの予約制(※2日前の0:00から100％のキャンセル料がかかります。)
【体験内容】
メープルで人気なスモークベーコンを味付け・スモークまでの全工程を挑戦できる体験型のイベントとなっております。
キャンプ場で実際にスモークをするといろいろと道具の準備や、片付けが面倒！
そういった面倒をキャンプ場で体験型セットで解決！！
セットで付いているお肉(ベーコン)を置いてもスペースに余裕があるため、余った空間には自身で持ち込んだ食材を入れて一緒にスモークも可能です。
はじめてのお客様も最初にスタッフが説明をいたしますので、安心して挑戦できます。
持ち込み例：ソーセージ(売店で冷凍販売あり)・ゆで卵・ナッツ・チーズ・ポテトチップス(売店で販売あり)・オリーブオイル・ちくわ・かまぼこなど
■セット内容
・ベーコン用豚バラ肉270ｇ
・調味料(塩・コショウ・ブレンドスパイス)
・穴あけ用フォーク
・スモーカー(内径：約24ｃｍ・2段)
・スモークウッド(燃焼時間：約90~120分)
・ロストル(スモークウッド置き)
・網2枚
・トーチバーナー
・手袋4組(食用)
・火ばさみ
■お客様でご準備いただくもの
特にありません。
ベーコンと一緒にスモークしたい食材をお持ち込みいただくとよりスモークをお楽しみいただけます。
※オイルやナッツなどの細かいものをスモークする場合はアルミ泊やアルミカップをお持ちください。